Кенди бар – самая привлекательная зона каждого праздника, которая состоит из нескольких видов красивых десертов, как правило, это капкейки, кейкпопсы, печенье и торт. Они всегда отлично смотрятся на фото и часто становятся визитной карточкой всего мероприятия.
Мы в Bankatering также любим сладкое, которое неизменно сопровождает все наши утренние брейнштормы, только вместо капкейков и кейкпопсов мы предпочитаем мини-сырники с творожным муссом и натуральные конфеты из сухофруктов. Такие десерты содержат намного меньше сахара, потрясающе выглядят со стороны и более компактны по размеру, что позволяет попробовать несколько видов десертов всего лишь за одной чашкой кофе.
Свои любимые мини-сырники и конфеты из сухофруктов мы предлагаем для сервировки зоны кенди-бара, для которой рекомендуем также добавить десерты в баночках:
- Безусловный хит Банкейтеринга бананово-карамельный Баноффи,
- Шоколадный мусс с вишней,
- Запеченные яблоки с медом, изюмом и кедровыми орехами,
- Брусничный крамбл с ванильным соусом,
- Панна Котту с бруснично-розмариновым соусом,
- Чиа Коладу на кокосовом молоке с ананасовым конфитюром.
Традиционные десерты в баночках, мини-сырники и натуральные конфеты из сухофруктов можно разбавить свежими фруктами: баночками с кусочками грейпфрута, апельсина и киви; канапе с виноградом, физалисом и мятой; подносом с фруктами. Интересным и нестандартным дополнением может стать поднос с сыром, медом и виноградом, а также канапе в мини-баночке с моцареллой, медом и грецким орехом. Конечно, сыр и фрукты сложно назвать классическими десертами для кенди-бара, однако, им гости будут рады не меньше, а возможно, даже больше, чем привычным капкейкам.
Добавить элемент развлечения в кенди-бар можно с помощью печений с предсказаниями. Этот мини-десерт сделает кенди-бар более наполненным и интересным.
Заказать кенди-бар можно, выбрав понравившиеся десерты в нашем меню, добавив их в корзину и оформив заказ. В комментарии лучше указать, что десерты предназначены для кенди-бара. Это необходимо для подбора подходящего декора стола. Для сервировки мы привезем искусственно смятую скатерть из натуральной ткани, подсвечники со свечами, а также красивые подносы/подставки.
Кстати, кенди-бар не обязательно должен состоять из большого разнообразия десертов. Если вам не хочется много сладкого на вашем мероприятии и вы решили остановиться всего на одном десерте, мы с удовольствием вас поддержим и сервируем стол таким образом, что даже при наличии одного вида десерта он будет выглядеть красиво и интересно.
Текст и фото: Людмила Масловская, идейный вдохновитель Bankatering.ru