Иконка обратной связи
перезвоните мне
 
/Meatless Monday: Салат с мандаринами, гранатом и мягким сыром

Meatless Monday: Салат с мандаринами, гранатом и мягким сыром

Каждый понедельник мы готовим одно простое блюдо без мяса для того, чтобы позаботиться о своем здоровье и об окружающей среде. Следите на нашими весёлыми видео-рецептами в сториз аккаунта @bankatering в Инстаграме.

 

 

Рецепты для рубрики Meatless Monday публикуем в инстаграме каждый понедельник.

 

 

* * *

 

Этот салат станет настоящей революцией в мире ваших домашних салатов. Он очень хорош – безумно вкусный, невероятно сочный и дико привлекательный.

 

Обратите внимание на наличие мяты в рецепте. Настоятельно рекомендуем ей не пренебрегать, она здесь играет очень важную роль, без нее салат будет уже “не тот”. Вообще, очень здорово, когда в салате присутствует несколько видов зелени, он получается более ярким и насыщенным.

 

Дольки мандарина лучше очистить от “пленки”, чтобы она не акцентировала на себя внимание и не сдерживала сочность мандарина.

 

Гранат важно покупать спелый с темными зернами, чтобы вкус салата был более насыщенным.


ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Оливковое масло
  • Мед
  • Горчица
  • Лимон
  • Салатный микс (у нас романо + лолло росса)
  • Мята
  • Укроп
  • Мандарин
  • Мягкий козий сыр или сыр Лабне
  • Гранат
  • Орехи (у нас миндаль и грецкие орехи, запечённые со специями в кленовом сиропе)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Сделать соус: смешать оливковое масло, мёд, горчицу и лимонный сок.
  2. Порвать салатные листья и выложить на тарелку.
  3. Листики мяты и укропа сорвать со стеблей, добавить к салатным листьям.
  4. Мандарин и гранат почистить и добавить в салат.
  5. Добавить орехи, лабне/козий сыр, соус.


 

* * *


Подписывайтесь на наш инстаграм и следите за нашей крутой понедельничной рубрикой "Meatless Monday".

 

Мы готовим только самые простые рецепты, которые позволят сделать ваше домашнее меню более интересным и полезным для планеты.

 
01.02.2019
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.