Каждый понедельник мы готовим одно простое блюдо без мяса для того, чтобы позаботиться о своем здоровье и об окружающей среде. Следите на нашими весёлыми видео-рецептами в сториз аккаунта @bankatering в Инстаграме.
Рецепты для рубрики Meatless Monday публикуем в нашем инстаграме каждый понедельник.
* * *
Тосты с запеченными томатами и мягким сыром Лабне – быстрая и вкусная закуска. Главное – выбрать хороший багет с хрустящей корочкой и большими дырками внутри. Томаты Черри подойдут любые. При запекании большая часть влаги испаряется и остается самая вкусная часть томата с ярким насыщенным вкусом и легкой приятной кислинкой. Яркость запеченных томатов прекрасно балансирует мягкий сыр Лабне. В нем также присутствует минимальная кислинка, но вкус достаточно ровный и нежный. Также у этого сыра отличный состав, что также является его неоспаримым плюсом.
Ингредиенты:
Томаты Черри
Перец
Соль
Оливковое масло
Сыр Лабне
Багет
Тимьян (опционно)
Черри разрезать пополам, посолить, поперчить, полить оливковым маслом, перемешать и выложить на противень, выстеленный пекарской бумагой. Запекать 45 минут при температуре 150 градусов. Подробный рецепт запеченных томатов с фото можно посмотреть здесь: http://ilikefoodandtravel.com/vyalenye-tomaty/
Когда томаты будут готовы, багет нарезать толстыми кусочками и смазать сыром Лабне.
Украсить свежим тимьяном и свежемолотым черным перцем.
Подписывайтесь на наш инстаграм и следите за нашей крутой понедельничной рубрикой "Meatless Monday".
Мы готовим только самые простые рецепты, которые позволят сделать ваше домашнее меню более интересным и полезным для планеты.
