Шведская кухня – наша большая любовь, а ресторан “Стокгольм” в отеле “Катерина Сити” – наше место силы, где готовятся все блюда Банкейтеринг, проходят бесконечные мозговые штурмы и сосредоточена наша концентрация любви к миру и еде.
Отель “Катерина-Сити” был создан любителями скандинавских традиций, несколько лет проживших в Швеции и впитавших в себя нордическую культуру, а Банкейтеринг, как одно из подразделений отеля, продолжает нести восхищение северной кухней в мир.
В продолжение истории приготовления блюд шведской кухни для выездных мероприятий, в 2017 году мы также начали проводить тематические мастер-классы.
Наши выездные мастер-классы не требуют наличия кухни и специального оборудования, единственное условие – наличие стола и стульев. Мы специально выбрали мобильный формат, чтобы участники мастер-класса могли поэкспериментировать с приготовлением блюд шведской кухни в совершенно любой обстановке.
ШЕФ
Кулинарные мастер-классы шведской кухни проводит шеф-повар кейтеринговой службы Банкейтеринг Светлана Кравченко. В процессе приготовления блюд Светлана делится шведскими традициями, а также своими открытиями, с которыми она столкнулась при проработке блюд.
МЕНЮ
Меню мастер-класса включает 3 закуски:
Сэндвичный торт Смёргастарта
Закуска с ростбифом и бруснично-розмариновым соусом
Шведский шоколадный шар с шоколадным соусом, яблоком и корицей
После приготовления блюд мы сервируем стол, и участники мастер-класса вместе наслаждаются закусками, которые приготовили сами.
По завершении мастер-класса мы отправляем рецепты закусок на электронную почту для того, чтобы можно было воспроизвести то же самое дома для семьи и любимых друзей.
КАК ЗАКАЗАТЬ МАСТЕР-КЛАСС
Мы с удовольствием проведем мастер-класс на вашей площадке. Для бронирования даты необходимо связаться с нами по имейлу hello@bankatering.ru или по телефону 8 495 268-02-40. Расскажите нам, где и когда будет проходить мастер-класс, а также сколько человек будут принимать в нем участие.
Стоимость мастер-класса рассчитывается исходя из количества участников. Для подтверждения мастер-класса, необходимо произвести 100%-ую оплату не менее, чем за 10 рабочих дней до даты проведения мастер-класса.