/Сеты

Сеты

СЕТЫ

Коллекция мини-закусок на 15-20 чел
Выход: 3870 г

10 х Хрустящие палочки гриссини с пармской ветчиной 35 г
10 х Краб том-ям на чипсах нори 25 г
10 х Овощное пьельмонте с йогуртовым соусом 80 г
10 х Тунец в азиатском соусе 40 г
10 х Панна котта с моцареллой и тар-таром из спелых томатов 55 г
10 х Желтый цыпленок карри с нутом и пряной кинзой 185 г 

14700руб/сет

Сет мини-брускетт на 15-20 чел
Выход: 1310 г

10 х Мини-брускетта с ростбифом и луком конфи 40 г
10 х Мини-брускетта с паштетом из куриной печени 31 г
10 х Мини-брускетта с лососем и сыром Филадельфия 35 г
10 х Мини-брускетта с рикоттой, грушей конфи и трюфелем 25 г



8440руб/сет

 

Сэндвич сет на 15-20 чел
Выход: 2050 г

10 х Сэндвич с ветчиной из телятины на хлебе бриошь 45 г
10 х Сэндвич с куриным филе на хлебе бриошь 45 г
10 х Мини-круассан с перцем, баклажаном и луком конфи 73 г
10 х Мини-круассан с лососем и соусом песто 42 г

8300руб/сет

Ассорти мини-бургеров на 10-15 чел
Выход: 3110 г

10 х Бургер с куриной котлетой 93 г
10 х Бургер с говядиной 93 г
10 х Веган-бургер 125 г


9100руб/сет

 

 

Вегетарианский сет на 10-15 чел
Выход: 3255 г

5 х Канапе с моцареллой и песто в мини-баночке 17 г
5 х Мини-брускетта с фетой и свежей зеленью 35 г
5 х Овощное пьельмонте с йогуртовым соусом 80 г
5 х Мини-круассан с перцем, баклажаном и луком конфи 73 г
5 х Винегрет с вяленой свеклой и деревенским маслом 90 г
5 х Овощи-гриль 150 г
5 х Хумус с баклажанами 140 г
5 х Баноффи 65 г

8095руб/сет
Десертный сет на 10-15 чел
Выход: 1625 г

5 х Панна котта с брусничным конфи 65 г
5 х Шоколадный мусс с вишней 65 г
5 х Баноффи 65 г
5 х Чиа Колада 65 г
5 х Тирамису классический 65 г

 



5650руб/сет

 

 

Фуршетный сет в офисе №1 на 20-25 чел
Выход: 15005 г

40 х Камамбер с клубникой 16 г
40 х Пармская ветчина с грушей и рукколой 19 г
40 х Мини-эклер с кремом из угря 14 г
40 х Мини-тарт с кремом из лосося и спаржей 26 г
20 х Мини-брускетта с паштетом из куриной печени 31 г
20 х Мини-брускетта с фетой и свежей зеленью 35 г
40 х Овощное пьельмонте с йогуртовым соусом 80 г
20 х Салат Цезарь с курицей 71 г
10 х Мини-картофель с розмарином 100 г
20 х Греческий салат 90 г
15 х Куриные шарики с соусом тар-тар 25 г
15 х Шашлычок из лосося 60 г
15 х Брусничный крамбл с ванильным соусом 65 г
15 х Тирамису классический 65 г



66740руб/сет
Фуршетный сет в офисе №2 на 20-25 чел
Выход: 17060 г

30 х Канапе с телятиной и соусом вафу в мини-баночке 19 г
30 х Канапе с угрем и огурцом в мини-баночке 12 г
20 х Мини-брускетта с рикоттой, грушей конфи и трюфелем 25 г
20 х Мини-брускетта с лососем и сыром Филадельфия 35 г
20 х Мини-брускетта с ростбифом и луком конфи 40 г
30 х Панна котта с моцареллой и тар-таром из спелых томатов 55 г
30 х Краб том-ям на чипсах нори 25 г
30 х Хрустящие палочки гриссини с пармской ветчиной 35 г
30 х Тунец в азиатском соусе 40 г
20 х Пастрами из говяжьей вырезки с луковым вареньем и печеным картофелем 80 г
15 х Киноа с запечёнными овощами 150 г
20 х Салат из креветок, рукколы c соусом Чин-Су 80 г
10 х Овощи-гриль 150 г
10 х Шашлычок из курицы 60 г
10 х Шашлычок из лосося 60 г
10 х Баноффи 65 г
10 х Йогурт с гранолой и ягодами 65 г


84150руб/сет

 

 

Бизнес-завтрак №1 на 10-15 чел
Выход: 2900 г

10 х Мини-круассан с лососем и соусом песто 42 г
10 х Мини-круассан с перцем, баклажаном и луком конфи 73 г
10 х Сэндвич с ветчиной из телятины на хлебе бриошь 45 г
10 х Тирамису классический 65 г
10 х Панна котта с брусничным конфи 65 г


10800руб/сет
Бизнес-завтрак №2 на 10-15 чел
Выход: 3070 г

10 х Мини-круассан с крабом и икрой тобико 35 г
10 х Мини-круассан с куриным филе и овощами 78 г
10 х Мини-брускетта с ростбифом и луком конфи 40 г
15 х Камамбер с клубникой 16 г
10 х Баноффи 65 г
10 х Йогурт с гранолой и ягодами 65 г


13450руб/сет
Фуршетный сет на выставку №1
на 20-25 чел (без горячего)
Выход: 4040 г

10 х Камамбер с клубникой 16 г
10 х Дор-блю с виноградом 12 г
10 х Пармская ветчина с грушей и рукколой 19 г
10 х Мини-брускетта с паштетом из куриной печени 31 г
10 х Мини-брускетта с фетой и свежей зеленью 35 г
10 х Салат Цезарь с курицей 71 г
10 х Греческий салат 90 г
10 х Тирамису классический 65 г
10 х 
Панна котта с брусничным конфи 65 г



15430руб/сет
Фуршетный сет на выставку №2
на 20-25 чел (с горячим)
Выход: 4530 г

10 х Камамбер с клубникой 16 г
10 х Дор-блю с виноградом 12 г
10 х Пармская ветчина с грушей и рукколой 19 г
10 х Мини-брускетта с паштетом из куриной печени 31 г
10 х Мини-брускетта с фетой и свежей зеленью 35 г
10 х Салат Цезарь с курицей 71 г
10 х Греческий салат 90 г
10 х Куриные шарики с соусом тар-тар 25 г
10 х Овощи сезонные с соусом тар-тар 24 г
10 х Тирамису классический 65 г
10 х Панна котта с брусничным конфи 65 г


17200руб/сет
Фуршетный сет на выставку №3
на 25-30 чел (без горячего)
Выход: 7520 г

10 х Мини-брускетта с ростбифом и луком конфи 40 г
10 х Мини-брускетта с лососем и сыром Филадельфия 35 г
10 х Мини-брускетта с рикоттой, грушей конфи и трюфелем 25 г
10 х Тунец в азиатском соусе 40 г
10 х Краб том-ям на чипсах нори 25 г
10 х Овощное пьельмонте с йогуртовым соусом 80 г
10 х Пастрами из говяжьей вырезки с луковым вареньем и печеным картофелем 80 г
10 х Киноа с запечёнными овощами 150 г
10 х Салат из креветок, рукколы c соусом Чин-Су 80 г
10 х Баноффи 65 г
10 х Мусс кокос-манго 65 г
10 х Чиа-пудинг с ягодным соусом 65 г




31450руб/сет
Фуршетный сет на выставку №4
на 25-30 чел (с горячим)
Выход: 10220 г

10 х Мини-брускетта с ростбифом и луком конфи 40 г
10 х Мини-брускетта с лососем и сыром Филадельфия 35 г
10 х Мини-брускетта с рикоттой, грушей конфи и трюфелем 25 г
10 х Тунец в азиатском соусе 40 г
10 х Краб том-ям на чипсах нори 25 г
10 х Овощное пьельмонте с йогуртовым соусом 80 г
10 х Пастрами из говяжьей вырезки с луковым вареньем и печеным картофелем 80 г
10 х Киноа с запечёнными овощами 150 г
10 х Салат из креветок, рукколы c соусом Чин-Су 80 г
10 х Овощи-гриль 150 г
10 х Шашлычок из лосося 60 г
10 х Шашлычок из курицы 60 г
10 х Баноффи 65 г
10 х Мусс кокос-манго 65 г
10 х Чиа-пудинг с ягодным соусом 65 г


41050руб/сет